fredag 3. februar 2012

Popkorn

Er du opptatt av fiberrik kost og vil ha litt salt snacks en gang i blant, vil jeg slå et slag for popkornet!!
Popper du popkornet på gamlemåten, i kjele og passer på mengden, er popkorn et "sunt" snacks med et høyt innhold av fiber og lavt fettinnhold!
Micropopkorn inneholder palmeolje, det farlige transfettet. Så det anbefales ikke.

Vi skal ha i oss daglig mellom 25 - 35 gram kostfiber, men det er ikke dermed sagt at du
b a r e skal spise popkorn for å dekke opp det behovet. Men det er vel helt unødvendig å si.
Mest fiber får du selvfølgelig ved å spise grove kornsorter,grønnsaker, frukt og bær. 

Popkorn inneholder mye karbohydrater, hele 50,7 pr. 100 gr. Så lavkarbokost er det overhodet ikke.
Men det inneholder altså det viktige kostfiberet; hele 15 gr pr. 100 gr. Vi må ta med oss det som er bra.

Pop i vei og god helg!

Les mer om kostfiber her.

4 kommentarer:

hildeg sa...

Men vær obs på at en god del av det popcornet som selges for popping i microen faktisk ER tilsatt transfett. Det beste er nok å kjøpe popcorn naturell - da bestemmer man selv hva slags og hvor mye fett man vil bruke.

m o p p e g u r i sa...

Takk for info og er det mulig? Jeg visste ikke at micropopkorn inneholdt palmeolje og har gjort om innlegget. Anbefaler bare å poppe på gamlemåten heretter.

hildeg sa...

Jeg tror det er litt forskjellig, men noen av dem gjør det. Noen av de posene blir jo ganske feite under poppinga, og mye skummelt skjuler seg under "vegetabilsk olje", dessverre.

hildeg sa...

Jeg var på et kurs for noen år siden, hvor mikropop sammen med de plastpakkete muffinsene ble framhevet som verstinger i denne sammenhengen.