søndag 19. februar 2017

Plastfri handling, del 2

Den som leter, den finner. 
Etter flere mislykkede søk på norskspråklige nettsider etter miljøvennlige handleposer/bager/nett fant jeg ingen god oversikt. 
Jeg måtte inn med søkeordet "reusable grocery bags". Da kom løsningene og produktene rennende inn og jeg fikk en god produktoversikt på blant annet Amazon

Her finner du hva du trenger å ha for hånden, for å kunne si nei takk til plastbæreposen. 
For akkurat det må vi ha tenkt litt på før vi går inn i og ut av butikken. 
Det kan også hende at vi allerede har det vi trenger for å si nei til plastbæreposen. Sjekk i skapet og boden. 
Mange butikker (blant annet Vinmonopolet) har også pappesker stående ved kassen som du kan frakte varene hjem i. 





Mitt lite bevisste hode (før denne hvalen døde) tenkte veldig på hvordan jeg kunne unngå å rive av en plastpose til frukten, som er en av de få tingene vi kan kjøpe som ikke er pakket inn i plast. 
Jeg trengte ikke å tenke så lenge; noen har tenkt på dette før og produktet og løsningen finnes. Vaskbare, gjennomsiktige flergangsposer til både handling og eventuell oppbevaring. Jeg skaffer meg disse og tar de med i butikken.
Relatert bilde
Posene finnes i flere størrelser og både Amazon, Ebay og andre nettbutikker har et stort utvalg.

Vet du om norske leverandører eller om nettsteder som har en god oversikt over hvor vi kan få tak i slike produkter, så gi meg et tips. Vi bør kunne få tak i disse i Norge. 
Du (ikke jeg) kan også sy slike poser. Det viktigste er at de er vaskbare, må enkelt kunne lukkes og åpnes og være gjennomsiktige slik at de i kassen ser produktet. 

Se også denne videoen fra SVT om at Frankrike kommer med et forbud mot plastposer til frukten. Posene ved fruktdisken i butikkene erstattes med enten papirposer eller poser av mais. 
Norge må også tørre å forby bruken av flere plastprodukter! 
Vi kan ikke vente på at butikk-kjedene og butikk-eierne skal ta det ansvaret. 
Et forbud vil tvinge frem andre plastfrie løsninger. Hva venter vi på?

fredag 17. februar 2017

Hønsesuppe - frem fra glemselen

I mitt møte med sivilisasjonen på begynnelsen av 80-tallet (det var blant annet et møte med folk som var vant til å spise biff) ble jeg sett litt rart på da jeg snakket om at den beste suppen og kraften fikk en av å koke en høne. Hønsekraft var tingen hadde jeg lært av min bestemor. Disse biff-spisende urbane folka hadde ikke hørt om det før.

Tiden går og jeg har ikke tenkt på eller kokt en høne på mange år. Ikke før nå da FBI ville redde hønene fra å bli gasset i hjel og bli en bestanddel i betong. Vi kan jo spise høne, høne er mat!
Det var en meget nyttig påminnelse for min del.

I min nærmeste Kiwi-butikk, Rema og Spar har de høner i frysedisken. Store norske fugleskrotter til under kr. 30,00 pr. stk. Det er billig mat.

Så nå har jeg kokt høne og laget hønsesuppe igjen og den ser nesten ut som denne:
Bilde fra nettstedet Aperetif. Hønsesuppe med melboller
Du finner denne og mange andre oppskrifter på hønsesuppe her.
Andre retter en kan lage av høne er hønsefrikasse og gryteretten høne i vin (coq au vin). Som vel egentlig er hane i vin. Men hane? Nei, det må man nok ha selv på tunet og eventuelt slakte selv for å få puttet i gryten.
Neste gang skal jeg prøve meg på hønsefrikasse. God hønemiddag!

fredag 10. februar 2017

Plastfri handling, del 1

Etter at den groteske, billedlige dokumentasjonen på at plasten vi mennesker etterlater oss, blant annet finner veien inn i en hvals mave, er det å håpe at mange av oss fikk en vekker. 

Dette er det som skjer når vi slenger rundt oss med plast som det tar 10-20 år for naturen å bryte ned. Og i mellomtiden kan den altså finne veien inn i en hvals mave. 
Bilde fra BT
Det første vi tenker på vedrørende plastforbruket er kanskje bæreposene, men det er ikke bare bæreposer dette handler om. Nesten alt vi kjøper i matbutikken er pakket i plast. 
Og er det ikke det, så finner vi selv en plastpose å legge for eksempel eplene i .

Med bildet av hvalens buk i hodet, tenker jeg nå på plast og plastforbruket hver gang jeg er i butikken. 

Hva kan jeg pr. i dag gjøre for å ikke ta med meg / forbruke mer plast enn jeg trenger? Jeg må jo ha varene i noe? Skal jeg skaffe meg passe store kurver å ha for eksempel eplene i? De veies jo i kassen og da blir kurvens vekt med i epleprisen. Og den prisen kan jeg sikkert betale, men...

Grønn Hverdag anbefalte for 9 år siden å legge igjen all unødvendig emballasje i butikken. 
Se artikkel om dette forslaget herJeg ennå tilgode å se noen praktisere dette og jeg personlig ville ha problemer med å ta av plasten på agurken eller blomkålen inne i butikken. 
Ved kassen. Nei, så tøff og dedikert miljøaktivist er jeg ikke i praksis. 

Jeg tror mer på at butikkeierne må finne en praktisk løsning for de av oss som vil ha med egen emballasje. Vi har egentlig ikke tid til å vente til 2026 som Rema-Reitan hadde satt som mål for Rema-butikkene å bli kvitt all ikke-nedbrytbar plast.
Han og andre kjøpmenn blir i mellomtiden nødt til å legge til rette for at vi kan ta med egen emballasje. 

Det finnes noen få emballasjefrie butikker i Norge. Les om noen av disse her.  
m o p p e g u r i har også laget et blogginnlegg om et slikt konsept i Frankrike: Day By Day.
Dette kan du lese om her       
                     
De store norske matvarekjedene har litt å lære av disse butikk-konseptene og være med på tilby oss emballasjefrie produkter. Jeg er helt sikker på at noe kan de gjøre allerede nå.

Men heldigvis så er det noe DU og JEG kan gjøre i dag. Med en gang. 
Og det er å si nei takk til plastbæreposen.

Kassabetjeningen kommer snart til å få beskjed fra ledelsen i butikken;
"Ikke spør kundene om de vil ha plastbæreposen! 
Tilby de en miljøvennlig handlepose istedet. Gratis."

Ja, tenk om matvarekjedene kunne vri litt på det og vise at de tar litt miljøansvar! 

Jeg har nesten alltid med meg et eller to handlenett i vesken. De er i nylonstoff, veier ingen ting, rommer mye og er sterke. Og derfor sier jeg vanligvis nei til plastbæreposene. Men noen ganger har jeg glemt å ta de med eller at jeg handler mer enn jeg får plass til i nettene. Så helt bæreposefri er jeg ikke, men jeg jobber kontinuerlig med saken.

I min tid som butikkdriver solgte jeg noen herlige, fargerike, sterke og praktiske handlenett fra amerikanske BAGGU. Sjekk utvalget her. Det finnes mange farger og mønstre og man slipper å reklamere for Kiwi, Rema m.fl.  

Jeg har sjekket og finner pr. nå ingen norsk agent eller butikker som forhandler disse lenger i Norge. Du kan få tak i de i nettbutikken til Nordstrom. Linken direkte dit finner du herSjekk også utvalget på Amazon.com under temaet Reusable Grocery Bags.
Kate Spade har også noen tøffe og praktiske handlenett. 


Denne fant jeg i nettbutikken Nordstrom. Linken finner du her.

Får du tak i disse praktiske handlenettene et sted, så er det en ide å kjøpe flere enn du trenger selv. De er supre som smågaver, vertinnegaver og du må sørge for at alle i familien har en eller flere med seg overalt. 

Du kan selvfølgelig også sy egne nett. Et tips er å sy de i så lett stoff som mulig slik at de er praktiske å stappe ned i håndvesken. Et nett i kraftig bomulls-stoff ville ikke fått plass i min veske. 

m o p p e g u r i kommer tilbake med mer vedrørende temaet "plastfri handling" i nye blogginnlegg. I mellomtiden kan vi skaffe oss gode, praktiske og til og med tøffe miljøvennlig handleposer som vi legger i veska eller i bilen.  Vi må øve oss på å huske. 
Vaner tar litt tid å endre, men alle monner drar. Lykke til!

søndag 5. februar 2017

Japansk hjertetre januar-17

Vårt japanske hjertetre dekket av rim i en blåtime i januar. 
Det blir tydelig at høyresiden av treet skal beskjæres litt før sommeren. 
Ellers er det like vakkert som vanlig.

onsdag 11. januar 2017

Iittala Collective Tools

Da må jeg få presentere det jeg mener er superduper design fra finske Iittala og den italienske designeren/arkitekten Antonio Citterio, nemlig noen av produktene i serien Collective Tools
Serien er designet for å brukes (ikke alle produkter er like brukbare nemlig) og for å passe perfekt i hånden. 

Og det var slik jeg oppdaget produktet. Den mellomste størrelsen er den som har eksistert lengst og den solgte jeg i butikken Atrium Interiør, som den perfekte "grøtsleiv". 
I form minnet den meg om de største og groveste tresleivene du kan finne på de gamle norske kjøkkenene. Og den er virkelig perfekt å ha i hånden som mange av de gamle tresleivene også er.


Jeg har hatt den mellomste størrelsen i mange år. I helgen fant jeg den minste på salg. 
Nå mangler jeg bare den lengste "grøtsleiva".

Er den ikke vakker? Og bare vent til du holder den i hånden. Du blir antagelig solgt der og da og noen kroner fattigere.

Jeg liker i tillegg ostekniven godt og vurderer å få den inn i samlingen etterhvert.

Hele serien "Collective Tools" finner du her.

Du finner produktene her i Innlandet hos Prydkunst på Gjøvik og Hamar Glassmagasin på Hamar og forøvrig hos noen av de butikkene som har andre produkter fra Iittala.

torsdag 29. desember 2016

Om ensomhet

Jeg leser i Aftenposten om Christine (24) som jakter på kjærligheten. Via nettet. Hun har datet 100 menn de siste 4 årene. Uten å treffe den rette. Og hun leter og dater videre. 
Hele artikkelen finner du her

Det var rett og slett trist lesning. 100 menn på 4 år? Og alle møtene var via nettsteder hvor alle er ute etter partnere. Christine, som føler seg tom etter mer enn 100 dater, har ennå ikke funnet den rette. 

Antallet aleneboere er økende selv om en i dag har muligheten til å finne partnere via nettet.
Noen av de ca. 1,3 millionene aleneboere, er også ensomme. Ikke alle. Fordi det å være enslig ikke er ensbetydende med å være ensom.

Generelt virker det som om det er en økende ensomhet blant ungdom og unge mennesker. Unge folk som til de grader er flittige brukere av sosiale medier. Man skulle kanskje tro at en blir mindre ensom som bruker av sosiale medier. Men det ser ikke slik ut. Flere og flere snakker ut om sin ensomhet.

Jeg har selv sett ungdom, som bare kunne ha gått til grunne eller forsvunnet helt fra jordens overflate, uten at gamle skolevenner, naboer eller andre bekjente hadde merket noe før etter lang, lang tid. 
Når ingen stiller spørsmål eller bryr seg om en gammel venn som forsvinner fra nettet, fra treningen eller fra skolen/ studiestedet, kan faktisk et menneske dukke helt under uten at noen reagerer. 

Bryr vi oss ikke om andre? Har vi alle mer enn nok med oss selv? Bryr jeg meg om naboens ungdom som jeg ikke har sett på måneder? 

VG' s Camilla Huuse har jobbet med temaet: "Hverdagsensom" og laget en fin reportasje som du finner link til her. Som hun skriver, trenger man ikke å bo alene for å være ensom. Og at det å snakke om ensomhet er tabubelagt. Hun presenterer mange ulike mennesker, i ulike familiesituasjoner og aldre. Og alle beskriver de en form for ensomhet.

Jeg leser også om at TV2-nyhetene skal ha et innslag om ensomhet i kveld. Så temaet er i fokus om dagen. I mediene hvertfall.

Og det er bra. 

Og hva kan du og jeg gjøre for å hindre så mye ensomhet rundt oss? Annet enn å snakke og skrive om det? 

tirsdag 20. desember 2016

Bålpanner og bålkurver

Vi hadde en gang en hjemmesnekret tønnegrill som ble brukt som grill og bålpanne på hagefester, skoleavslutninger, gatefester m.m. 
På vinterstid fyrte vi gjerne opp et bål ved inngangspartiet når vi ventet gjester. Som en symbolsk varmende velkomst. Etter over 15 års bruk, rustet den i stykker og endte sitt liv og virke på gjenvinnings-stasjonen.

Tønna etterlot seg etterhvert et savn og jeg startet jakten på noe som kunne erstatte denne velbrukte gjenstanden. Og det jeg lette etter var enten en frittstående bålpanne eller en bålkurv. Og gjerne med litt størrelse på. Vi var jo tross alt vant til tønnestørrelsen.

Det viser seg at de bålkurvene som er lettest å få tak i, er etter min mening, altfor små. 
Som for eksempel Clas Ohlsons sine, som har både bålkurv og bålpanne til en veldig billig penge. Kurven koster 299,00 og pannen 249,00.  
Bålkurven har målene: Ø 37 cm, høyde 52 cm og bålpannen Ø: 50 cm, høyde 23 cm.


     


Foto: Clas Ohlson  Butikken på CC-Stadion hadde begge på lager i forrige uke.

I den danske nettbutikken Moreland fant jeg flere alternativer.




Foto: Moreland   For pris og mål: Sjekk linken her.


I den norske nettbutikken Frostvik fant jeg disse: 
Foto: Fra nettbutikken Frostvik 
Bålpannene heter Granito og finnes i høy og lav type. For mål og pris: sjekk linken her.

Jeg lette videre etter noe som var større og fant denne godbiten:
Foto: Arpestudio
Denne modellen heter Yanartas og finnes i diameter 63 cm og 79 cm. 
Nå begynte jeg å nærme meg noe av det jeg så for meg. Både i størrelse og kvalitet.
Produsenten er ny og spennnde for meg og sier blant annet dette om seg selv: 
"Arpestudio er et kreativitetsdrevet partnerskap mellom unge designere fra Storbritannia, Litauen og Norge som skaper og lager bålpanner, møbler og andre interiørdetaljer inspirert av manufaktur og nordisk stil.
Gjennom kombinasjon av stål og andre naturnære materialer som tre og glass skaper vi linjer som enkelt kan innlemmes i et eksisterende miljø." Følg linken her og se flere flotte produkter fra Arpe Studio.
De største og fineste bålkurvene etter min mening, kommer fra svenske Røshults. De heter henholdsvis Baron 1 og Baron 2.
 
Foto: Røshults
Flotte, men ikke lett å få tak i her i Mjøsområdet. Den største måler 50 x 50 x 105 cm. 
Jeg endte opp med noe annet. En bålkurv fra norske Espegard, Ål i Hallingdal.
Foto: Espegard
Forhandler i mitt distrikt skulle være Felleskjøpet, men de hadde ikke denne i sitt sortiment. Jeg kontaktet Espegard direkte pr. telefon og de sendte den hjem til meg.
Takk for god service!

Produktets navn er Espegard Bålkurv og har målene b: 50, d: 35 og h: 80 cm. Sjekk alle Espegard sine produkter her.

Bålkurven er innviet og skal helt sikkert greie å fylle tomrommet etter vår gamle grilltønne!

Anbefaler alle litt ekte bålvarme fra enten rett på bakken der det går eller i bålpanner / bålkurver. Produktutvalget er hvertfall stort. Det lille jeg tok med her, er et veldig lite utvalg.

God bålkurvjakt!