Sparkinspirert benk fra IKEA

I mitt innlegg om ygg & lyng sin benk "Sparken", mente jeg at jeg også hadde sett en liknende benk på IKEA en gang. 

Ved hjelp av en interiørinteressert venninne fikk jeg dette bildet. Inspirasjonen er tydelig den samme, men utførelsen/designet er allikevel ganske så forskjellige fra ygg & lyng sin benk.

Sparken. Benk fra ygg & lyng

ygg & lyng er et norsk designfirma / produsent som lager produkter inspirert av norsk natur. Produkter som er designet og produsert for å vare i generasjoner. Jeg har tidligere skrevet om produktene deres i innlegget "Stubben inn i stua" som du kan lese her.

Bilde fra ygg & lyng

Denne gangen vil jeg vise benken "Sparken". Sparken er fin ved spisebordet eller i en gang eller andre steder en har behov for en benk. Ikke vanskelig å se hvor inspirasjonen er kommet fra. Morsom.

Jeg mener å ha sett nesten samme benk på Ikea en gang, men finner den ikke igjen i deres vareutvalg i dag. Det er mulig at jeg har  drømt. Send meg gjerne tips hvis noen av dere har hatt den samme drømmen.

I innlandet ser det ut til at det er Kreativ Interiør og Palma AS på Hamar som er forhandlere av produkter fra ygg & lyng.

Emballasjefri butikk "Day By Day"

I Frankrike finnes det en liten matbutikk-kjede ved navn "Day By Day". Kun 5 steder i Frankrike finner du disse butikkene.
Alle de 450 produktene selges uten emballasje. Emballasjen tar du med selv i form av for eksempel bokser med lokk.
Et genialt konsept og et reelt forsøk på å bidra til å redusere emballasje som nesten alle produkter i våre matbutikker er pakket inn i. 

Dette er forsåvidt ikke noe nytt. Det er slik våre foreldre/besteforeldre kanskje opplevde å gå i butikken å handle. Nå er alt, til og med agurken, inntullet i plast.

Les mer om butikk-kjeden her.

Supergrønnsaken grønnkål

Jeg har hørt om det, men det er først nå at jeg har "sett" grønnsaken i butikken. I California har grønnkålen fått "rockestatus" blant de helsebevisste i følge Opplysningskontoret for frukt og grønt. Grønnkål er nemlig supergrønnsaken, full av vitamin A, E, C, B6, folat, kalsium og kostfiber.

Sitat fra artikkelen som du finner her:
"Grønnkål regnes som en av de sunneste grønnsakene du kan spise. Den er veldig anvendelig, smaker godt og er proppfull av vitaminer, mineraler og fiber, forklarer Toril Gulbrandsen, matkonsulent hos Opplysningskontoret for frukt og grønt.
100 gram grønnkål inneholder blant annet mer kalsium enn én desiliter melk. I tillegg troner grønnkål høyt oppe på listen over grønnsaker som virker forebyggende på flere typer kreft, og spesielt lungekreft. Selv om supergrønnsaken kan brukes på samme måte som spinat, inneholder den nesten dobbelt så mye av antikreftstoffet karotenoid som sin krusete bror."

Bilde av grønnkål sakset fra forskning.no som påstår at den hemmer uønsket cellevekst. Les hele artikkelen her. 

Nå finner vi grønnkålposer i alle butikker og det er bare å ta den i bruk. Jeg blir veldig glad for nye matlagingstips og for å få ideer til bruke "nye" grønnsaker på nye måter. Og når den i tillegg er supersunn blir det enda morsommere.

Her noen tips til hvordan:

Smørdampet med hasselnøtter. Oppskriften finner du her fra Matprat.

Pasta med grønnkål. Oppskriften finner du her fra Klikk.no.

Oppskrift på kremet grønnkål fra Rema finner du her.

Det sies at den kan brukes både i salat, oppvarmet og er fin å fryse. Når den har vært frossen blir den også søtere i smaken.
Bama har skrevet mye om grønnkålens utrolige egenskaper og link til det finner du her.

Det finnes mange flere oppskrifter på nettet. Og så kan en jo også bare å prøve seg frem. 
Lykke til med det nye bekjentskapet supergrønnsaken grønnkål!

Mitt innlandsliv er komplett - IKEA åpner i mars

I 2002 tok vi skrittet fullt ut og flyttet fra Oslo. Vi havnet her i innlandet fordi vi fant flere flotte hus i Moelv, småbyen som ligger midt mellom byene Hamar, Lillehammer og Gjøvik. Flotte hus til en pris en bare kunne drømme om i hovedstaden. Det siste huset vi så på var arkitekt Are Vesterlids hus "Villa Engen" i Moelv. Vi falt pladask for huset som lå inne i skogen, men allikevel sentralt i Moelv. Vi kjøpte det, flyttet og vips så var vi innlendinger.

Drømmehuset "Villa Engen" tegnet av Are Vesterlid, bygget i 1962

Vi stortrivdes og var bare enkelte ganger i tvil om vi hadde gjort det rette, da det tok 2,5 år før mannen i huset fikk jobb her oppe. Men det ordnet seg det også etterhvert. 

De første årene var det flere ting i Oslo som jeg savnet her. Ikke mye, men noen tilbud som jeg var vant til som Oslobeboer, manglet. Og det var for det første et trenings-senter. Det tilbudet en hadde her på den tiden var et mini spinnings-senter. Men etter noen år etablerte trenings-senteret FRISK seg i Moelv. Hurra!
            
En annen ting jeg var vant med i Oslo-området var utfarts-steder som en kunne dra til i helgene. Et sted en kunne gå tur, og samtidig få seg en kopp kaffe. 
På de 12 årene vi har bodd her har imidlertid det tilbudet endret seg radikalt. Nå har vi i innlandet (og kanskje spesielt i Ringsaker) så mange steder å velge mellom at det av og til er vanskelig å velge. Skal vi dra på Skafferiet, eller Stubberud Gård, på Godværskafeen på Sveinhaug, til Tingnes Spiseri eller kanskje til Peder Balkesenteret på Kapp?

   

Eller det nye Prøysenhuset, tegnet av Snøhetta? De har også kafe...

Prøysenhuset. Bilde av fra Østlendingen

Og nå i mars blir innlandslykken komplett. For det siste jeg kanskje kunne savne å ha i nærheten var IKEA. Dit kunne jeg også dra på utflukt. Ikke for å handle så mye, men for å bli inspirert. Ja, for noen av oss blir faktisk det av å tusle rundt på IKEA. De er dyktige på trender og design og er flinke med utstillinger. Og IKEA Ringsaker vil sikkert være et av de ledende butikkene på det feltet i Norge. Jeg har høye forventninger til akkurat det.

Treningsmuligheter, opplevelses- og interiørtilbudet har blitt veldig mye bedre på 12 år her i innlandet og Oslo kan bare fortsette å vokse for min del. Jeg savner ingenting lenger.

IKEA åpner i mars 2015!! Innlandslivet er komplett!

Putedilla?

Jeg kan ikke si at jeg personlig har putedilla, men noen puter har jeg. Nå har jeg byttet ut noen av de minst 10 år gamle putene mine og vips så har det skjedd en liten fornyelse i heimen. 
En fornyelse som ikke koster alt for mye og ikke tar mye tid.

Her en liten samling av hvilke puter som finnes i butikkene (og i interiørmagasinene) for tiden:

DOT pute fra HAY. Kreativ Interiør på Hamar har et bra utvalg.

 

Kelimputer fra Ferm Living.

Puter i bomull fra Ferm Living

          

Puter fra IKEA som har et kjempeutvalg til en veldig grei pris. Se hele utvalget her.

 

Puter i sauskinn fra svenske Shepherd.

Puter med naturmotiv fra By Nord. Se hele puteutvalget deres her.